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心地含諸種 普雨悉皆萌 頓悟華情已 菩提果自成
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焗烤蘑菇(素田羅)


圖文:傳覺
材料:
洋菇(磨菇)
披薩起司(超市有賣,個人覺得安佳的味道還不錯)
辮子起司(品牌:蜜納絲,一般超市有賣,素食專賣店較便宜)

做法:
因為起司本身已經有鹹味了,所以不需再做調味,只要將洋菇去掉蒂頭,
將已切丁(大塊有嚼勁)的辮子起司放在中間,
舖上辮子起司絲及披薩起司,排放在以錫箔紙包覆的烤盤上
以上下火180度的溫度烤十分鐘
風味鮮美的焗烤洋菇就完成囉

不過因為每台烤箱的溫度及操作仍有誤差值
烤的時候要不斷去觀察起司的變化
顏色焦黃即可出爐喔!
示範:傳階
怎樣  看起來很好吃吧


 

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